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Galette tartiflette est l’un des aliments sur terre les plus préférés . C’est simple, c’est rapide , ça a un goût délicieux . C’est apprécié par des millions tous les jours . Ils sont bien et ils ont l’air merveilleux . Galette tartiflette est quelque chose ce j’ai aimé ma toute vie. }
À débuter avec ce recette, nous doit préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezcuisinier galette tartiflette using 8 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous peut réaliser ce.
Les ingrédients nécessaires pour faire Galette tartiflette:
- Prendre 200 g farine de sarrasin
- Préparer 75 cl d'eau
- Préparer 1 pincée de sel
- Obtenir 6 petites pommes de terre
- Préparer 200 g lardons
- Obtenir 40 cl crème fraiche
- Obtenir 1 moitié de reblochon
- Préparer 1 bouquet de ciboulette
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Étapes pour faire Galette tartiflette:
- Mettez la farine et le sel dans un saladier, creusez un puit, puis versez progressivement 50 cl d'eau et mélangez vigoureusement. La pâte doit être bien lisse. - Laissez reposer pendant 1 h au frais. - Au moment de faire cuire vos crêpes, ajoutez le restant d'eau pour obtenir une pâte liquide, pas trop compacte. - Faites cuire les crêpes dans une poêle bien chaude.
- Lavez et faites cuire les pommes de terre à la vapeur. Épluchez-les et coupez en rondelles. Réservez. - - Faites griller les lardons dans une poêle bien chaude. - - Prenez une galette, déposez une grosse cuiller de crème fraiche. Parsemez de ciboulette ciselée. - - Déposez les rondelles de pommes de terre, puis les lardons. - - Coupez des morceaux de reblochon (environ 0,5 cm d'épaisseur) et recouvrez les pommes de terre. - - Refermez la crèpe en rabattant les 4 côtés sur la garniture.
- Enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant une vingtaine de minutes, le temps que le fromage ait bien fondu. - - Servez bien chaud avec une salade verte.
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