CLAFOUTIS AUX 2 SAUMONS & POIREAUX CONFITS
CLAFOUTIS AUX 2 SAUMONS & POIREAUX CONFITS

Bonnet à plein le monde, cette fois moi-même vous-même proposons clafoutis aux 2 saumons & poireaux confits recettes de nourriture simples à comprendre. Quelques-uns partagerons plus toi-même les recettes que vous-même recherchez. Je l’ai événement dissemblables jour et c’est beaucoup brillant que vous-même allez sacraliser.

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À débuter avec ce recette, nous doit préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezcuisinier clafoutis aux 2 saumons & poireaux confits using 12 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous peut réaliser il.

Les ingrédients nécessaires pour faire CLAFOUTIS AUX 2 SAUMONS & POIREAUX CONFITS:
  1. Préparer 125 g pavé de saumon frais, sans peau
  2. Préparer 100 g saumon fumé
  3. Préparer 3 poireaux
  4. Préparer 1 gros oignon
  5. Préparer 3 oeufs
  6. Prendre 25 cl crème liquide
  7. Préparer 10 cl lait
  8. Préparer 1 pincée de piment d’Espelette
  9. Prendre 2 pincées de curcuma
  10. Obtenir huile d’olive (ou 10 g de beurre)
  11. Prendre sel et poivre du moulin
  12. Préparer 10 g beurre mou pour les moules

Découper le saumon fumé en lamelles. Dans un saladier battre les œufs avec le lait et la crème, ajouter le curry. Mélanger les fèves, le saumon à la préparation. Et comme c'est la saison du chou et du poireaux, on allait pas s'en priver !

Étapes pour faire CLAFOUTIS AUX 2 SAUMONS & POIREAUX CONFITS:
  1. Préchauffez votre four à 180°. - Coupez le vert et retirez les premières feuilles des poireaux avant de les émincer très finement. - Faites-les revenir dans une grande poêle contenant un filet d’huile d’olive chaude (ou un morceau de beurre selon votre goût) avec l’oignon émincé sur feu moyen/doux. Les poireaux peuvent accrocher le fond de la poêle, dorer un peu – ils n’en seront que meilleurs.
  2. Pendant ce temps, vérifiez et retirez éventuellement, toutes les arêtes des pavés de saumon avec une pince, avant de couper la chair en petits dés. - Coupez le saumon fumé en lamelles. - Dans un cul de poule, versez la fondue de poireaux, ajoutez les deux saumons (réservez quelques lanières de saumon fumé pour les déposer sur les ramequins avant de les servir). - Saupoudrez le tout d’épices. Salez avec parcimonie (car attention, le saumon fumé l’est déjà). Poivrez. Goûtez.
  3. Dans un autre cul de poule, préparez l’appareil crémé en battant d’abord les œufs en omelette, puis versez le lait et la crème liquide. Salez, poivrez (et ajoutez éventuellement de l’aneth ciselée). - Versez cet appareil sur les poireaux aux deux saumons. Saupoudrez le tout d’une pincée de curcuma et enfournez les durant 35 mn environ. Le dessus des ramequins soit être joliment doré. - Servez aussitôt ces clafoutis avec une belle salade.

Recouvrez les parois de tranches de saumon fumé. Détaillez le saumon en larges lanières. Mettez la farine dans un saladier. Mixer ensemble le saumon frais et le saumon fumé. Les mélanger avec la crème liquide, les oeufs, l'aneth et le poivre.

Ci-dessus, voici des méthodes simples pour préparer le dîner clafoutis aux 2 saumons & poireaux confits, très simple à faire. Faites la cuisson phases avec précision, relâcher et utilisez votre coeur alors votre cuisine sera délicieux . Il y a beaucoup de recettes vous pourriez tenter depuis ce site , veuillez découvrir ce dont vous voulez . Au cas où vous cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Joyeux cuisine.