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Découvrez cette recette de boeuf bourguignon facile à préparer en cocotte. J'ai essayé de nombreuses recettes de boeuf bourguignon, mais celle-ci est très simple, et pour moi reste la. Traditionnel plat du dimanche, le boeuf bourguignon est très économique. | Découvrez cette recette de boeuf bourguignon facile à préparer en cocotte. J'ai essayé de nombreuses recettes de boeuf bourguignon, mais celle-ci est très simple, et pour moi reste la. Traditionnel plat du dimanche, le boeuf bourguignon est très économique.
Boeuf Bourguignon Facile est l’un des repas sur terre les plus les plus appréciés. C’est apprécié par des millions chaque jour . C’est facile , c’est rapide , ça a un goût délicieux. Boeuf Bourguignon Facile est quelque chose ce J’ai aimé toute ma vie. Ils sont beaux et ils ont l’air fantastiques. }
À Commencer avec ce particulier recette, nous devoir préparer quelques composants. Vous pouvezcuisinier boeuf bourguignon facile using 12 ingrédients et 9 pas. Voici comment vous peut réaliser ce.
Les ingrédients nécessaires pour faire Boeuf Bourguignon Facile:
- Prendre 500 g viande de bœuf coupée en gros dés
- Prendre 500 g carottes
- Préparer 1 gros oignon
- Préparer 1 gousse d'ail
- Obtenir 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- Obtenir 25 g beurre
- Prendre 2 cuillères à soupe farine
- Préparer 1 l de vin rouge de Bourgogne
- Prendre Sel
- Prendre Piment d'Espelette
- Préparer Thym
- Obtenir laurier
Versez le bœuf bourguignon dans une cocotte allant au four et ajoutez-y les légumes de la deuxième casserole. Ne croyez pas que je sois en pleine crise bobo. Je ne sers pas le bœuf Bourguignon dans des mini cocottes, c'est juste que la grosse cocotte en. Boeuf bourguignon et tartines à l'ail.
Instructions pour faire Boeuf Bourguignon Facile:
- 24h avant déposez dans un plat la viande, les carottes brossées et coupées en rondelles, l'oignon épluchés et coupé en rondelle, le thym, le laurier, l'ail, le sel et le piment d'Espelette. Versez le vin par dessus.
- Recouvrez d'un linge propre et placez dans un endroit frais. Laissez mariner pendant 24h.
- Le lendemain égouttez la viande et les légumes. Conservez le vin et les aromates
- Dans une cocotte faites fondre le beurre dans l'huile et faites revenir la viande dans ce mélange jusqu'à ce qu'elle soit dorée sur toutes les faces. Réservez.
- Dans la même cocotte faites revenir les légumes dans les sucs de la viande, jusqu'à ce que les oignons soient translucides.
- Regroupez la viande avec les légumes dans la cocotte. Versez la farine en pluie dans la cocotte et faites revenir pendant 5 minutes en mélangeant.
- Versez le vin et les aromates dans la cocotte et faites mijoter à feu très doux pendant 3h minimum
- 30 minutes avant la fin retirez le couvercle pour faciliter l'évaporation (laissez à feux très doux) et obtenir une sauce lisse qui nappe bien la viande…
- Servez avec des pommes de terre vapeur ou des pâtes fraîches accompagné du même que celui qui a servi à la marinade.
Le boeuf à la bourguignonne est une daube ou un ragoût (terme générique pour toutes viandes cuites à l'étouffée dans un liquide). Le boeuf bourguignon est un grand classique de la cuisine française. C'est surtout un plat facile à préparer y compris pour de nombreux convives. Bœuf bourguignon de vache montbéliarde cuisson lente, écrasé de pommes de terre à l'ail des ours. Le boeuf bourguignon est un grand classique, une recette facile et tout aussi délicieuse.
Ci-dessus, voici la bonne façon préparer le dîner boeuf bourguignon facile, très simple à faire. Faites la cuisson phases avec précision, chill out et utilisez votre coeur coronaire alors votre cuisine sera probablement délicieux . Il y a beaucoup de recettes vous pouvez tenter depuis ce site web, veuillez découvrir ce dont vous avoir besoin. Si vous aimez cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Complètement heureux cuisine.
