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À débuter avec ce recette, nous devoir préparer quelques composants. Vous pouvezavoir moelleux brownies-fondants tout choco using 8 ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuisinier ce.
Les ingrédients nécessaires pour faire MOELLEUX BROWNIES-FONDANTS TOUT CHOCO:
- Préparer 1 œuf
- Préparer 70 g sucre muscovado (ou casonnade pure canne)
- Prendre 150 g chocolat noir
- Préparer 50 g lait (oui, grammes)
- Préparer 30 g purée d'amandes
- Obtenir 35 g farine
- Prendre 25 g poudre d'amandes
- Préparer 3 g levure chimique
Faire fondre le chocolat noir en morceaux au bain marie ou au micro-ondes. Dans un saladier, mélanger le sucre et le beurre ramolli, incorporer ensuite la farine, les oeufs, la cannelle, le chocolat fondu puis les pépites Laisser refroidir puis couper en petits rectangles comme pour les brownies. Coupez les noix et le chocolat en morceaux et ajoutez-en une bonne partie à la pâte à brownies. Versez-la ensuite dans votre moule et garnissez le dessus avec le reste de chocolat et de noix.
Instructions pour faire MOELLEUX BROWNIES-FONDANTS TOUT CHOCO:
- Mélanger énergiquement l'œuf avec le sucre.
- Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le lait, réservez.
- Intégrer la purée d'amandes (prenez la partie la plus liquide possible du pot) au mélange œuf / sucre.
- Ajouter le chocolat complètement fondu mélangé au lait de manière homogène.
- Intégrer délicatement la farine + poudre d'amandes + levure à la maryse.
- Préchauffer le four à 175° en mode chaleur tournante.
- Enfourner les Minis cakes pour 16 minutes à 175° chaleur tournante. Si vous utilisez un moule plus grand (moule à cake, tout à fait envisageable, il faudra cuire entre 25 et 30 minutes)
- Ajoutez des pépites de chocolat sur le dessus à la sortie du four. Attendez qu'ils refroidissent pour démouler et dégustez 😋. Vous pouvez les accompagner de crème anglaise ou de chantilly homemade !
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