Gaufres lyonnaises
Gaufres lyonnaises

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À Commencer avec ce particulier recette, nous devoir first préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezavoir gaufres lyonnaises using 7 ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuisinier il.

Les ingrédients nécessaires pour faire Gaufres lyonnaises:
  1. Prendre 250 g farine
  2. Préparer 75 g beurre
  3. Préparer 3 oeufs
  4. Obtenir 25 g sucre en poudre
  5. Préparer 1 pincée de sel
  6. Prendre 37.5 cl lait
  7. Préparer 1 cuillère à café rhum

Autant dire que les bonnes gaufres lyonnaises (sans doute même les meilleures !) n'ont pas de secret pour nous. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Versez une louche de pâte dans l'appareil à gaufres chaud et laissez cuire quelques minutes. Voir cette épingle et d'autres images dans Mon Blog : Home Style Cooking par Home Style Cooking.

Étapes pour faire Gaufres lyonnaises:
  1. Ingrédients et ustensiles.
  2. Faire fondre le beurre.
  3. Verser la farine dans une terrine. Faire un puits au centre.
  4. Y mettre le sucre, le sel, le beurre fondu et les jaunes d’œufs.
  5. Commencer à mélanger à la spatule en incorporant peu à peu le lait. Quand la pâte commence à être liquide utiliser un fouet.
  6. Fouetter énergiquement en incorporant le reste du lait. Ne pas hésiter à en rajouter un peu si la pâte vous semble trop grumeleuse. Ajouter le rhum.
  7. Monter les blancs en neige ferme. Les incorporer ensuite délicatement à la précédente pâte.
  8. La pâte est prête à cuire !
  9. Vous pouvez saupoudrer les gaufres de sucre glace !

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