Casserole de farfalles gratinées au poulet, bacon et brocoli
Casserole de farfalles gratinées au poulet, bacon et brocoli

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Dans une casserole, mélanger la crème de poulet avec le yogourt. Porter à ébullition à feu doux-moyen. Incorporer le poulet et le brocoli. | Dans une casserole, mélanger la crème de poulet avec le yogourt. Porter à ébullition à feu doux-moyen. Incorporer le poulet et le brocoli.

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À Commencer avec ce particulier recette, nous doit first préparer quelques composants. Vous pouvezcuisinier casserole de farfalles gratinées au poulet, bacon et brocoli using 16 ingrédients et 9 pas. Voici comment vous peut réaliser il.

Les ingrédients nécessaires pour faire Casserole de farfalles gratinées au poulet, bacon et brocoli:
  1. Préparer Préparation principale
  2. Préparer 1 boite de farfalles (375g)
  3. Obtenir 1-2 oignon(s) émincé(s) (au goût)
  4. Préparer 2 échalotes françaises émincées
  5. Prendre 3/4 T poireaux coupés en rondelles
  6. Prendre 12 hauts de cuisses de poulet coupés grossièrement
  7. Prendre 250 g viande au choix coupée en cubes (pancetta, bacon, jambon ou chorizo)
  8. Préparer 1 brocoli entier coupé en petits bouquets, blanchi
  9. Préparer 2 cubes de bouillon de poulet maison concentré (non salé)
  10. Prendre 45 g beurre pour cuisson
  11. Préparer Sauce béchamel
  12. Préparer 45 g beurre
  13. Prendre 1 petit oignon haché
  14. Obtenir 45 g farine
  15. Préparer 2 T lait
  16. Prendre 1 T fromage cheddar fort râpé

Battre les oeufs avec la crème, salez et poivrez. Mettre les brocolis et le poulet dans un plat allant au four, couvrir avec la préparation à la crème et saupoudrez avec le fromage râpé. Mettre le brocoli dans un plat allant au four et verser dessus le mélange à base de poulet. Versez le tout dans une casserole et faites chauffer à feu doux en remuant constamment.

Instructions pour faire Casserole de farfalles gratinées au poulet, bacon et brocoli:
  1. Faire cuire les farfalles et les réserver pendant l'exécution des autres étapes.
  2. Préparer la sauce béchamel: Faire fondre le beurre et ajouter les oignons. Cuire pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient transparents. Ajouter la farine et brasser rapidement avec un fouet. Laisser cuire le mélange (un "roux") à feu moyen pendant 2-3 minutes.
  3. Suite de la béchamel: Ajouter le lait et brasser vigoureusement pour empêcher les grumeaux de se former. Porter à ébullition à feu moyen-élevé et ensuite réduire à feu moyen. Brasser pendant tout ce temps pour obtenir une belle texture. La sauce devrait épaissir après 1-2 minute et continuer d'épaissir par la suite. Lorsque la sauce est stabilisée, ajouter le fromage et brasser pour qu'il s'intègre. Réserver en remuant occasionnellement pour garder la texture uniforme.
  4. Préparer les ingrédients pour le plat principal.
  5. Plat principal: Faire fondre le beurre dans un grand plat allant au four. Si la viande choisie doit être cuite (bacon ou pancetta), l'ajouter maintenant. Cuire quelques minutes et ajouter les oignons. Poursuivre la cuisson quelques minutes pour bien colorer la viande et les oignons.
  6. Ajouter le poulet, les échalotes françaises, les rondelles de poireaux et les brocolis. Continuer la cuisson jusqu'à ce que le poulet soit presque cuit. Si la viande choisie était déjà cuite, l'ajouter maintenant.
  7. Ajouter les cubes de bouillon de poulet et laisser fondre (j'utilise mes bacs à glaçons pour congeler du bouillon de poulet en cubes fait à partir des carcasses lorsque je cuis des poulets entiers). Vous pouvez substituer les cubes par 3/4 T de bouillon de poulet.
  8. Ajouter les farfalles et toute la sauce béchamel. Mélanger uniformément.
  9. Enfourner à 350F ou si vous avez un BBQ avec l'option rôtissoire, vous pouvez préchauffer le BBQ et allumer seulement l'élément de la rôtissoire en laissant le couvercle du BBQ légèrement entrouvert pour obtenir une circulation d'air. Ceci permettra de mieux cuire le dessus du plat. Laisser cuire 20-30 minutes jusqu'à l'obtention d'une surface gratinée sur le dessus et légèrement croustillant sur les côtés.

Lorsque la sauce est épaisse, retirez la casserole du feu. Versez la sauce dans le plat à gratin sur les choux et le poulet. Saupoudrez le plat de fromage râpé. Saupoudrez de parmesan et faire gratiner au four. Coupez le poulet en petits morceaux.

Ci-dessus, voici comment vous pouvez cuisiner casserole de farfalles gratinées au poulet, bacon et brocoli, très simple à faire. Faites la cuisson phases correctement , chill out et utilisez votre coeur alors votre cuisine peut être délicieux . Il y en a beaucoup recettes vous pouvez tenter depuis ce site web, veuillez trouver ce dont vous voulez . Si vous aimez cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Béat cuisine.