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Tarte au citron meringuée est l’un des horizontaux les alors populaires au monde. C’est conciliant, c’est preste, c’est charmant. Il est vénéré par des millions de foule chaque ajour. Tarte au citron meringuée est tout truc que j’ai aimé toute ma vie. Ils sont altruistes et ils sont magnifiques.
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Tarte au citron meringuée est l’un des aliments dans le monde les plus les plus appréciés. C’est facile , c’est rapide , ça a un goût délicieux . C’est apprécié par des millions tous les jours . Ils sont gentils et ils ont l’air fantastiques. Tarte au citron meringuée est quelque chose qui j’ai aimé ma toute vie. }
À Commencer avec ce recette, nous devoir préparer quelques composants. Vous pouvezavoir tarte au citron meringuée using 8 ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuisinier il.
Les ingrédients nécessaires pour faire Tarte au citron meringuée:
- Prendre 1 pâte sablée
- Préparer 150 ml jus de citron (3 ou 4 citrons)+ le zeste enfin citron
- Préparer 150 g sucre
- Prendre 3 oeufs
- Obtenir 1 c à s de maïzena
- Prendre 50 g bzurre
- Obtenir Meringue: 2 blancs d’œufs pesés
- Préparer Le double du poids des blancs d’œufs en sucre
La tarte au citron meringuée est facile à réaliser et terriblement savoureuse. Une pâte sablée, une crème au citron et une meringue dorée et le tour est joué ! La recette peut s'enrichir de quelques ingrédients comme des framboises réduites en purée et nappées sur la crème au citron ou encore. Tarte au citron meringuée, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie !
Instructions pour faire Tarte au citron meringuée:
- Étaler la pâte dans le plat à tarte,recouvrez d’une feuille de papier sulfurisé et d’haricots, de billes d’argile ou d’une chaîne de billes métalliques.
- Faites cuire 10 mn à 180 •, puis enlever le « poids » et remettez 8 à 10 mn pour bien cuire le centre. La pâte doit être dorée. Réserver.
- Crème au citron : - Prélever le zeste d’un citron - Porter à ébullition le jus des citrons avec le zeste
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et la maïzena. Ajouter progressivement le jus de citron en filet sans cesser de fouetter.
- Remettez le tout sur feu moyen et faites épaissir en remuant bien tout le temps, vous obtiendrez une crème. - Laisser tiédir et ensuite ajouter le beurre mou en morceaux, en fouettant bien.
- Garnissez le fond de tarte précuit, réserver au frais.
- Fouetter les blancs. Lorsqu’ils commencent à mousser incorporer peu à peu le sucre. Fouetter jusqu’à obtenir une meringue ferme et obtenir le fameux bec d’oiseau.
- Garnissez le dessus de la tarte avec une poche à douille par exemple et passer à four chaud « fonction grill » une petite minute pour colorer la meringue. - Bonne dégustation !
La tarte au citron meringuée… Un vrai délice ! Ma mère avait des cours de cuisine pendant ses études au collège, je me suis inspirée de sa recette. Avez-vous déjà réalisé une tarte citron meringuée ? On pense souvent que réaliser cette tarte s'avère compliqué, mais c'est faux. Avec la recette CuisineAZ de la tarte au citron meringuée simplissime, vous ne pourrez plus dire que faire de la pâtisserie est compliqué.
Ci-dessus, voici apprendre à cuisiner tarte au citron meringuée, très simple à faire. Faites la cuisson niveaux correctement , relax et utilisez votre coeur alors votre cuisine sera probablement délicieux . Il y a beaucoup recettes que vous pouvez essayer depuis ce site web, veuillez trouver ce dont vous avoir besoin. Si vous aimez cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Béat cuisine.
