Tartes au citron meringuées
Tartes au citron meringuées

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Tartes au citron meringuées est l’un des repas dans le monde les plus préférés . C’est apprécié par des millions chaque jour . C’est simple, c’est rapide, ça a un goût délicieux . Ils sont gentils et ils ont l’air merveilleux . Tartes au citron meringuées est quelque chose ce j’ai aimé ma toute vie. }

À débuter avec ce particulier recette, nous doit préparer quelques composants. Vous pouvezcuisinier tartes au citron meringuées using 17 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinier ce.

Les ingrédients nécessaires pour faire Tartes au citron meringuées:
  1. Préparer Pour la pâte sablée :
  2. Préparer 250 g farine T45/55
  3. Obtenir 125 g beurre
  4. Obtenir 90 g sucre glace
  5. Préparer 2 g sel
  6. Prendre 1 oeuf
  7. Prendre Pour le lemon curd :
  8. Préparer 75 g jus de citron
  9. Préparer 125 g sucre
  10. Obtenir 4 oeufs
  11. Préparer 10 g maizena
  12. Prendre 80 g beurre
  13. Préparer QS lait
  14. Prendre Pour la meringue italienne :
  15. Obtenir 60 g blanc d'oeuf
  16. Préparer 120 g sucre semoule
  17. Préparer 40 g d'eau

La recette est simple mais non moins. La tarte au citron meringuée est facile à réaliser et terriblement savoureuse. Une pâte sablée, une crème au citron et une meringue dorée et le tour est joué ! La recette peut s'enrichir de quelques ingrédients comme des framboises réduites en purée et nappées sur la crème au citron ou encore.

Instructions pour faire Tartes au citron meringuées:
  1. Confectionner une pâte sablée (cf ma technique de la pâte sablée pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11539692-pate-sablee Cuire à blanc les fonds de tarte 15 min à 180°C. Démouler et réserver de côté.
  2. Confectionner le lemon curd (cf ma technique du lemon curd pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11669996-creme-au-citron-lemon-curd Garnir les fonds de tartes avec le lemon curd.
  3. Confectionner la meringue italienne (cf ma technique pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11669985-meringue-italienne
  4. Remplir une poche à douille munie d'une douille unie et coucher la meringue sur la/les tartes(s) au citron. Passer la/les tartes(s) au grill ou au chalumeau. Réserver au frais ou déguster :=).

Avez-vous déjà réalisé une tarte citron meringuée ? On pense souvent que réaliser cette tarte s'avère compliqué, mais c'est faux. Avec la recette CuisineAZ de la tarte au citron meringuée simplissime, vous ne pourrez plus dire que faire de la pâtisserie est compliqué. Tarte au citron meringuée, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie ! La tarte au citron meringuée… Un vrai délice !

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