Gratin de gnocchis à la parisienne
Gratin de gnocchis à la parisienne

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À débuter avec ce recette, nous doit préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezcuisinier gratin de gnocchis à la parisienne using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous peut réaliser il.

Les ingrédients nécessaires pour faire Gratin de gnocchis à la parisienne:
  1. Prendre 300 Gr gnocchis à poêler⁣⁣
  2. Obtenir 50 Gr comté
  3. Préparer 4 Tranches de jambon blanc
  4. Obtenir 2 Càs de crème fraîche
  5. Préparer Sel
  6. Préparer Poivre
  7. Préparer Ciboulette (facultatif)

N'oubliez pas que vous devez plonger vos gnocchis dans une eau frémissante, surtout pas de gros bouillons. Ils sont faits à base de pâte à choux, donc ils gonflent pendant la cuisson, et s'ils cuisent trop, il est normal qu'ils se délitent. La base de ces gnocchis est une simple pâte à choux. Il faudra une poche à douille et une douille lisse.

Instructions pour faire Gratin de gnocchis à la parisienne:
  1. Préchauffez le four à 200°. Faire poêler les gnocchis 3 - 4 min à feu vif. Puis en fin de cuisson, rajouter un tout petit peu d eau et laissez s'évaporer, poêle couverte…
  2. Découpez le comté et le jambon blanc en dés.
  3. Mélanger les gnocchis, le comté, le jambon blanc et la crème fraîche. Salez, poivrez et enfournez pour 10 Min…

Et un batteur pour éviter d'avoir mal au bras. Dans un plat à gratin, déposer et étaler délicatement les gnocchis égouttés, puis recouvrir de sauce Mornay (pour ma part, j'ai recouvert mon gratind e gruyère râpé). Dans un plat à gratin beurré, étaler un peu de béchamel au gruyère. Répartir les gnocchis sur le tout et recouvrir du reste de sauce. Un gratin de gnocchi à la tomate, mozzarella et aromates à proposer en accompagnement ou en plat avec une salade !

Ci-dessus, voici préparer le dîner gratin de gnocchis à la parisienne, très facile à faire. Faites la cuisson niveaux avec précision, calmez-vous et utilisez votre coeur alors votre cuisine sera probablement succulent. Il y en a beaucoup recettes que vous pourriez essayer depuis ce site , veuillez découvrir ce dont vous voulez . Si vous aimez cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Heureux cuisine.