Panama à chaque le monde, cette fois les gens vous-même proposons le magret de canard séché maison recettes de mets aimables à discerner. Nous partagerons comme vous les recettes que vous-même recherchez. Je l’ai aventure contraires coup et c’est tant délicieux que toi-même allez révérer.
Le Magret de canard séché maison est l’un des plans les comme populaires au monde. C’est conciliateur, c’est alerte, c’est beau. Il est toisé par des millions de hommes quelque ouverture. Le Magret de canard séché maison est parce que objet que j’ai aimé toute ma vie. Ils sont obligeants et ils sont magnifiques.
C'est une recette facile et rapide à réaliser. Vous pouvez remplacer le poivre par du piment d'Espelette, des herbes de Provence, des épice selon votre préférence. Versez la moitié du sel dans un saladier. | C'est une recette facile et rapide à réaliser. Vous pouvez remplacer le poivre par du piment d'Espelette, des herbes de Provence, des épice selon votre préférence. Versez la moitié du sel dans un saladier.
Le Magret de canard séché maison est l’un des aliments dans le monde les plus préférés . C’est facile , c’est rapide , ça a un goût délicieux . C’est apprécié par des millions tous les jours. Ils sont bien et ils ont l’air fantastiques. Le Magret de canard séché maison est quelque chose qui j’ai aimé ma toute vie. }
À Commencer avec ce particulier recette, nous doit préparer quelques composants. Vous pouvezavoir le magret de canard séché maison using 4 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinier il.
Les ingrédients nécessaires pour faire Le Magret de canard séché maison:
- Préparer 1 magret de canard
- Préparer 500 gr gros sel
- Préparer poivre 5 baies
- Prendre mélange 4 épices
Déposez-y le magret de canard en plaçant la chair sur le fond. Couvrez du reste de sel de Guérande en prenant bien soin de le répartir sur l'ensemble de la viande, afin qu'elle ne soit en contact qu'avec le sel. Laver le magret, le sécher, et le poivrer généreusement. Dans un plat assez profond, verser la moitié du gros sel, puis y déposer le magret, gras vers le haut.
Étapes pour faire Le Magret de canard séché maison:
- Mettez votre magret dans un récipient avec le gros sel pendant 12h (c'est suffisant sinon il risque d'être trop salé) à température ambiante.
- Sortez-le du sel, rincez-le sous l'eau et séchez-le avec du sopalin.
- Saupoudrez-le de poivre 5 baies et de mélange 4 épices puis enroulez-le dans un torchon propre.
- Placez-le tout en bas du frigo pendant 3 semaines minimum.
- Découpez en tranches pour l'apéritif.
- Bonne dégustation !
Rincer le magret consciencieusement et bien le sécher à l'aide d'essuie-tout. Ensuite, rincez bien le magret à l'eau claire pour enlever tout le sel et séchez-le avec un tissu bien propre ou un papier absorbant. Déposez le magret dans un linge propre et saupoudrez très. Nous sommes en conformité avec le RGPD (Réglement Européen sur la Protection des Données. Déposez le magret de canard cru sur un lit de gros sel et recouvrez-le complètement de gros sel.
Ci-dessus, voici apprendre à préparer le dîner le magret de canard séché maison, très facile à faire. Faites la cuisson étapes correctement , relax et utilisez votre coeur coronaire alors votre cuisine sera succulent. Il y en a beaucoup recettes que vous pouvez essayer depuis ce site web, veuillez découvrir ce dont vous voulez . Au cas où vous cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Béat cuisine.
