Gratinée de pain perdu aux pommes
Gratinée de pain perdu aux pommes

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Commencez par vous occuper des pommes. Épluchez les et coupez les en lamelles. Une recette de gratin de pain perdu aux pommes à préparer pour les longs dimanches d'hiver. Entre le goût de la brioche, la douceur de la pomme et la gourmandise du caramel, vous en deviendrez. | Commencez par vous occuper des pommes. Épluchez les et coupez les en lamelles. Une recette de gratin de pain perdu aux pommes à préparer pour les longs dimanches d'hiver. Entre le goût de la brioche, la douceur de la pomme et la gourmandise du caramel, vous en deviendrez.

Gratinée de pain perdu aux pommes est l’un des aliments sur terre les plus préférés . C’est apprécié par des millions chaque jour . C’est facile , c’est rapide, ça a un goût délicieux . Gratinée de pain perdu aux pommes est quelque chose qui j’ai aimé toute ma vie. Ils sont bien et ils ont l’air merveilleux . }

À Commencer avec ce particulier recette, nous devoir préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezavoir gratinée de pain perdu aux pommes using 8 ingrédients et 14 pas. Voici comment vous cuisinier il.

Les ingrédients nécessaires pour faire Gratinée de pain perdu aux pommes:
  1. Préparer 250 g pain de mie brioché
  2. Prendre 1/2 l lait
  3. Obtenir 3 oeufs et 2 jaunes
  4. Prendre 200 g beurre
  5. Préparer 100 gr sucre
  6. Préparer 50 g sucre roux
  7. Prendre 1 kg pommes
  8. Préparer 30 gr sucre vanillé

Mélangez les oeufs et le sucre, bien les travailler. Ecraser le pain à l'aide d'une fourchette puis ajouter le beurre fondu, le mélange oeufs/sucre et la cannelle, puis les raisins et les pommes coupées en petits dés. Une base de pain perdu toute bête, mais légèrement personnalisée. Eplucher et couper les pommes en quartiers.

Instructions pour faire Gratinée de pain perdu aux pommes:
  1. Coupez le pain de façon a voir des triangles
  2. Mixez la moitié du beurre avec le sucre roux
  3. Tratinez les tranches de pain avec
  4. Faites les blondir 2mn sous le grill du four
  5. Après avoir épluché les pommes, coupez les en tranches asses épaisses
  6. Faites les revenir 5mn avec les reste du beurre
  7. Garnir un plat à gratin en commencant par les pommes sur le fond et les cotés, puis alterner les tranches de pains et de pommes en les faisant se chevaucher et la pointe vers le haut.
  8. Faites bouillir le lait avec le sucre vanillé
  9. Fouettez les oeufs et les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
  10. Ajoutez le lait chaud (pas bouillant) sur ce mélange et continuer à fouetter
  11. Verser ce mélange sur les pommes et pains tout doucement en maintenant éventullement les tranches pour que cela ne remonte pas
  12. Après avoir préchauffer le four à 200, faites cuire la gratinée au bain marie (mettre juste de l'eau dans la lechefrite et ce pendant 35 à 40mn
  13. Appuyez au début de temps en temps sur les tranches pour qu'elle ne remontent pas trop.
  14. Cela se déguste tiède

Faire fondre une noisette de beurre dans une poêle et faire revenir les pommes jusqu'à ce qu'elles colorent. Mélanger le lait, les oeufs, les sucres et le rhum dans un saladier et battre à. Faites dorer les tranches de brioche au grille-pain ou au grill du four. Dans un plat à gratin, mettez les pommes. Recouvrez avec les tranches de brioche, puis ajoutez la préparation.

Ci-dessus, voici comment vous pouvez cuisiner gratinée de pain perdu aux pommes, très simple à faire. Faites la cuisson phases avec précision, relâcher et utilisez votre coeur coronaire alors votre cuisine pourrait be succulent. Il y en a beaucoup recettes que vous pourriez tenter depuis ce site , veuillez découvrir ce dont vous avoir besoin. Au cas où vous cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Complètement satisfait cuisine.