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À Commencer avec ce recette, nous devoir préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezavoir pancakes à la courge, caramel de sirop d'érable aux noix de pécan using 13 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinier il.
Les ingrédients nécessaires pour faire Pancakes à la courge, caramel de sirop d'érable aux noix de pécan:
- Obtenir Pour les pancakes :
- Prendre 2 oeufs
- Préparer 375 ml buttermilk ou yaourt à la grec de 150 g + 100 ml de lait)
- Préparer 400 g purée de courge (butternut, potimarron ou autre)
- Prendre 250 g farine
- Obtenir 3 x 15 ml de sucre en poudre ou 3 cas
- Obtenir 1 cac de levure
- Prendre 1/2 cac de bicarbonate
- Obtenir 1/2 cac de sel
- Préparer 1 cac d'huile
- Préparer Pour le caramel de sirop d'érable aux noix de pécan :
- Prendre 175 g noix de pécan
- Obtenir 2 x 15 ml ou 2 cas de sirop d'érable et plus pour les gourmands
Faites cuire quelques minutes en mélangeant. Ajoutez le sucre (ou le sirop d'érable), le mélange d'épices puis continuez la cuisson jusquà ce que les nix de pécan soient légèrement caramélisées. Ajoutez si besoin une cuillère à soupe de sauce caramel. En foncer un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé.
Étapes pour faire Pancakes à la courge, caramel de sirop d'érable aux noix de pécan:
- Préparation des pancakes : - Mélangez les oeufs et le buttermilk ou yaourt+lait puis ajoutez la purée de courge et mélangez à nouveau. - Ajoutez la farine, le sucre, la levure, le bicarbonate et le sel et bien mélanger. - Faites chauffez une poêle avec la cas d'huile. - Cuire vos pancakes (1 à 3, selon la taille de votre poêle) jusqu'à ce que des petits trous se forment sur le dessus. Retournez alors les pancakes et laissez les cuire 2 mn environ.
- Préparation du caramel au sirop d'érable et noix de pécan : - Faites grillez vos noix de pécan dans une poêle. Retirez du feu et ajoutez doucement le sirop d'érable. Attention il risque d'y avoir des éclaboussures. - Versez aussitôt sur les pancakes.
- Vous pouvez ajouter des graines de grenade.
Incorporer ensuite la purée de potiron au sirop. Cette recette de caramel d'érable est idéale pour garnir vos crêpes, pancakes, tartines… sans que le sirop d'érable ne coule! Cette crème d'érable se tartine comme un c ar amel au beurre salé. Facile à faire, le caramel d'érable peut aussi servie de ganache pour vos macarons et chocolats maison. Servez salé avec une compotée d'oignon, ou sucré, saupoudré de sucre glace et arrosé de jus de citron ou de sirop d'érable.
Ci-dessus, voici des conseils sur cuisiner le dîner pancakes à la courge, caramel de sirop d'érable aux noix de pécan, très facile à faire. Faites la cuisson étapes convenablement , relax et utilisez votre coeur alors votre cuisine sera délicieux . Il y en a beaucoup recettes que vous pouvez tenter depuis ce site , veuillez trouver ce dont vous avoir besoin. Si vous aimez cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Joyeux cuisine.
