Coiffe à entier le monde, cette jour nous-mêmes toi-même proposons magret de canard séché au sel recettes de plans bonasses à repérer. Quelques-uns partagerons comme toi-même les recettes que toi-même recherchez. Je l’ai fait méconnaissables jour et c’est autant délicieux que toi-même allez idolâtrer.
Magret de canard séché au sel est l’un des nourriture les puis populaires au monde. C’est bienveillant, c’est alerte, c’est adorables. Il est estimé par des millions de monde quelque ajour. Magret de canard séché au sel est afin chose que j’ai aimé toute ma vie. Ils sont altruistes et ils sont magnifiques.
Magret de canard séché au sel. Une recette toujours appreciée de tous ! Magret séché (recette maison) Les fêtes approchent penser à préparer vos magrets pour accompagner vos salades ou par gourmandise à l'apéritif. | Magret de canard séché au sel. Une recette toujours appreciée de tous ! Magret séché (recette maison) Les fêtes approchent penser à préparer vos magrets pour accompagner vos salades ou par gourmandise à l'apéritif.
Magret de canard séché au sel est l’un des aliments sur terre les plus préférés . C’est simple, c’est rapide, ça a un goût délicieux. C’est apprécié par des millions tous les jours . Ils sont gentils et ils ont l’air fantastiques. Magret de canard séché au sel est quelque chose ce j’ai aimé ma toute vie. }
À débuter avec ce recette, nous doit first préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezavoir magret de canard séché au sel using 4 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous peut réaliser il.
Les ingrédients nécessaires pour faire Magret de canard séché au sel:
- Préparer 1 magret de canard*
- Préparer 1 kg gros sel, Guerande, Île de Ré.
- Prendre Poivre de Sichuan
- Préparer Herbes de Provence, épices aux choix
La meilleure recette de Magret de canard séché au gros sel! Versez la moitié du sel dans une boîte plastique. Disposez le magret dessus et reversez le sel restant par dessus. Sortez le magret de la boite et retirez le sel en frottant avec un torchon.
Étapes pour faire Magret de canard séché au sel:
- Préparation : - - 10 minutes - - Mise au sel : - - 48 heures
- Matériel : - - Un plat profond, - Un torchon sans parfum de lessive.
- Réalisation :
- Découpez l'excès de gras autour du magret. Ôtez les nerfs si nécessaire. Dans un plat un peu plus grand que le magret, déposez une couche de gros sel. Déposez le magret, et le recouvrir d'une nouvelle couche de gros sel. Filmez. Réservez au réfrigérateur pour 48 heures (bac à légumes). Passé ce temps, sortir le magret ôtez le sel et le brossez délicatement. L'essuyer avec du papier absorbant. Saupoudrez le magret avec le poivre préalablement concassé.
- Ajoutez les Herbes de Provence, ou épices. Enveloppez,le magret dans un torchon. Et l'oublier pendant 3 semaines, dans le réfrigérateur (compartiment bac à légumes). - - Simple à faire…
- Magret de canard du Sud-Ouest. - - Marché Victor Hugo Maison Samaran.
Au bout d'un certain temps, le sortir du sel, éventuellement le rincer et le sécher avec un papier essuie-tout. Le saupoudrer largement de poivre noir moulu ou de piment d'espelette moulu. Au bout de ce temps, le magret a diminué de. Nos recettes et astuces pour le réaliser maison et à la perfection. Une recette très simple pour faire soi-même son magret de canard séché maison.
Ci-dessus, voici préparer le dîner magret de canard séché au sel, très simple à faire. Faites la cuisson niveaux avec précision, chill out et utilisez votre coeur coronaire alors votre cuisine pourrait be délicieux . Il y en a beaucoup recettes vous pourriez essayer depuis ce site , veuillez découvrir ce dont vous avoir besoin. Dans le cas où vous cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Complètement satisfait cuisine.
