Foie gras aux figues cuit à la vapeur
Foie gras aux figues cuit à la vapeur

Galure à quelque le monde, cette coup certains toi-même proposons foie gras aux figues cuit à la vapeur recettes de mets faciles à comprendre. Les gens partagerons comme toi-même les recettes que vous recherchez. Je l’ai évènement disparates jour et c’est tellement admirable que vous allez vénérer.

Foie gras aux figues cuit à la vapeur est l’un des aliments les avec populaires au monde. C’est poli, c’est prompt, c’est délicieux. Il est affectionné par des millions de êtres chaque hublot. Foie gras aux figues cuit à la vapeur est pour machin que j’ai aimé toute ma vie. Ils sont bons et ils sont magnifiques.

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Foie gras aux figues cuit à la vapeur est l’un des aliments dans le monde les plus les plus appréciés. C’est simple, c’est rapide, ça a un goût délicieux . C’est apprécié par des millions tous les jours. Foie gras aux figues cuit à la vapeur est quelque chose ce J’ai aimé toute ma vie. Ils sont beaux et ils ont l’air fantastiques. }

À Commencer avec ce recette, nous devoir first préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezavoir foie gras aux figues cuit à la vapeur using 7 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuisinier ce.

Les ingrédients nécessaires pour faire Foie gras aux figues cuit à la vapeur:
  1. Préparer 1 foie gras frais
  2. Préparer 2 càc de fleur de sel
  3. Préparer 1 càs de poivre
  4. Obtenir 4 càs de cognac
  5. Préparer 5 figues séchées
  6. Préparer 1 saladier d’eau
  7. Prendre des glaçons

J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Poêler un foie gras je n'aurais jamais cru pouvoir préparer un foie gras au cuit-vapeur et pourtant quelle réussite et avec une grande facilité. Encore merci pour toutes ces recettes magiques !!!!! Bernard Cette recette es très bonne,,mais je voudrais te pisser une question Mes enfants me demandent un Marbre avec Figues( j déjà fait un marbre aux artichaut. Foie gras aux figues cuit à la vapeur step by step.

Étapes pour faire Foie gras aux figues cuit à la vapeur:
  1. LA veille: - - Séparer les lobes du foie. Dénerver le foie à l’aide d’un couteau pointu en suivant bien les nerfs jusqu’aux bords. - - Déposer le foie dénervé dans un saladier, salé et poivrez des deux côtés arroser de Cognac - - Laisser macérer 22h au frais en pensant a le retourner au moins une fois.
  2. Le lendemain: - - Coupez les figues en petits morceaux et Reconstituez le foie à la main en insérant les morceaux de figues un peu partout et le déposer au centre d’une feuille de papier film transparent de 50 cm de côté environ et rabattre les côtés du film en évacuant bien l’air afin de former un saucisson. - - Renouveler l’opération dans 4 autres feuilles à tour de rôle en serrant bien les côtés et faire un noeud sur les côtés avec la dernière feuille.
  3. LA CUISSON: - - 1) Pour la cuisson thermomix: - - Mettre 500 g d’eau dans le bol du Thermomix. Déposer le foie emballé dans le Varoma, insérer le Varoma et programmer 12 mn / Varoma / vitesse 2. - - A l’arrêt de la minuterie, tournez délicatement le foie gras de l’autre côté et réglez de nouveau 12 mn / Varoma / vitesse 2. - - (Conseil Thermomix : le Varoma peut contenir 2 foies ! Alors retrouvez-vous entre amis ou en famille : partagez l’expérience !)
    1. Pour la cuisson au cuiseur vapeur électrique: même temps de cuisson mais ne mettre le foie gras a cuire qu’à partir du moment où la vapeur commence a sortir de votre cuiseur vapeur
    1. pour la cuisson a casserole: chauffez l’eau dans une casserole et posez le panier vapeur. une fois l’eau bouillante posez le foie gras sur le panier vapeur et laissez cuire 10 minutes d’un côté puis retournez le et laissez cuire encore 10 minutes.
  6. Après cuissons pour les 3 modes de cuissons il faut: - - Mettre délicatement le foie gras dans un grand saladier d’eau glacée (eau et glaçons) et le laisser 20 mn avant de le garder au réfrigérateur. - - Dégustez 3 jours plus tard au moins (5 c’est mieux les arômes pénètrent plus). - - Et voilà mes gourmands. simple rapide et pratique surtout avec les fêtes qui approche on peut le préparer a l’avance sans êtres pris par le temps des préparatifs.
  7. Moi j’aime le manger avec un peu de fleure de sel hummmm

LA veille: Séparer les lobes du foie. Dénerver le foie à l'aide d'un couteau pointu en suivant bien les nerfs jusqu'aux bords. Le lendemain: Coupez les figues en. Cette année, je me suis relancée dans la confection de foie gras mais cette fois-ci nature. L'année dernière j'avais essayé farci aux figues.

Ci-dessus, voici comment préparer le dîner foie gras aux figues cuit à la vapeur, très facile à faire. Faites la cuisson niveaux avec précision, relax et utilisez votre coeur alors votre cuisine peut être succulent. Il y a beaucoup de recettes que vous pourriez essayer depuis ce site , veuillez trouver ce dont vous avoir besoin. Dans le cas où vous cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Heureux cuisine.