Macarons au chocolat
Macarons au chocolat

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Macarons au chocolat est l’un des repas sur terre les plus populaires . C’est apprécié par des millions chaque jour . C’est facile , c’est rapide, ça a un goût délicieux . Macarons au chocolat est quelque chose ce J’ai aimé toute ma vie. Ils sont beaux et ils ont l’air fantastiques. }

À Commencer avec ce particulier recette, nous doit préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezavoir macarons au chocolat using 10 ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuisinier ce.

Les ingrédients nécessaires pour faire Macarons au chocolat:
  1. Obtenir Pour la ganache au chocolat
  2. Préparer 125 g chocolat
  3. Préparer 75 g crème liquide entière
  4. Préparer 5 g beurre
  5. Obtenir Pour les coques de macarons
  6. Prendre 80 g blancs d'œuf
  7. Préparer 80 g sucre
  8. Préparer 100 g poudre d'amande
  9. Préparer 100 g sucre glace
  10. Obtenir 5 g cacao amer

Mais je ne vais pas attendre plus longtemps pour vous les. Et voici mes premiers Macarons au chocolat, je dois dire que je suis assez fière pour une première fois ! Et comme je suis une gourmande de chocolat, je ne pouvais que commencer par ce parfum ! Ces macarons, appréciés à la fin d'un repas, peuvent toutefois être dégustés à tout moment de la journée.

Instructions pour faire Macarons au chocolat:
  1. On commence par la ganache qui est à réaliser la veille. Faites bouillir la crème liquide. Éteignez le feu et verser le chocolat en morceaux, mélangez bien. Ajoutez ensuite le beurre, mélangez, versez dans un bol et réservez une nuit au réfrigérateur, pour qu'elle ait une bonne consistance et qu'elle ne soit pas liquide.
  2. Le jour J, on réalise les coques. Montez les blancs en neige. À mi parcours, versez le sucre en 3 fois. Votre meringue est prête lorsqu'elle forme un bec d'oiseau. Versez ensuite le cacao & fouettez jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé.
  3. Ensuite, mixez la poudre d'amande & le sucre glace ensemble, pour obtenir une poudre fine.
  4. Ajoutez cette poudre à l'appareil chocolaté, et macaronnez. C'est-à-dire, écrasez et lissez la préparation à l'aide d'une maryse jusqu'à formation d'un ruban.
  5. Versez votre préparation dans une poche munie d'une douille unie, et pochez des macarons en quinconce. Préchauffez votre four à 145⁰C en chaleur tournante. Laissez croûter une quinzaine de minutes, enfournez pendant 12 minutes & laissez refroidir.
  6. Vous devez obtenir des coques comme ceci :
  7. Sortez votre ganache du réfrigérateur et transvasez-la dans une poche munie d'une douille unie. Triez vos coques de macarons, de façon à avoir des paires de coques de la même taille, puis garnissez-les de votre ganache.
  8. Dégustez, et sachez que vous pouvez les conserver 5 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique.

Le classique des classiques : le macaron au chocolat. Les coques de macarons sont garnies d'une ganache au chocolat, mais pas n'importe quel Et puis si vos petits macarons au chocolat n'ont pas l'esthétique attendue, cela fera une bonne raison pour. Restliche Macarons drauflegen, die Ränder leicht andrücken. Macarons au chocolat - Recettes de cuisine Ôdélices. Macarons au chocolat, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui.

Ci-dessus, voici apprendre à préparer le dîner macarons au chocolat, très simple à faire. Faites la cuisson phases convenablement , relax et utilisez votre coeur alors votre cuisine peut être succulent. Il y a plusieurs recettes que vous pourriez essayer depuis ce site web, veuillez découvrir ce dont vous voulez . Pour ceux qui cette recette, veuillez la partager avec vos amis. Heureux cuisine.